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芳香节将于7月举行

2019-10-28 17:46:14 来源:环球网
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作者:Amina Nazarli

阿塞拜疆最美丽的Sheki地区将于7月20日举办第二届国际甜点国际节。

这个节日被认为是一个疯狂的成功,其来自阿塞拜疆各地的甜味菜肴。 如fnilava,khashil,甜美抓饭等美味甜点,以及pakhlava,fasali,umach等糕点将会展出。 该节日还将展出nogul和samani khalvasi等国家美食。

联合国教科文组织,世界库克协会和不同国际组织的代表将参加甜蜜的节日。

此活动将在欢乐的民族氛围中庆祝阿塞拜疆丰富的美食和传统。 活动参与者将在国家风俗中展示他们的菜肴。 这些糖果将在配有家居用品,地毯的特殊展馆展出,与其居住地有关。

去年,该节日汇集了阿塞拜疆23个地区和6个提供国家和传统糖果的国家的代表。 Shaki和吉尔吉斯斯坦的糖果制造商被评为最佳节日。 第二名是来自阿塞拜疆Shamakhi地区,Naftalan市,土耳其和佐治亚州的厨师。 第三名来自Gabala,Shamkir,Balakan地区,Ganja市和韩国的糖果制造商。

Sheki是阿塞拜疆最有趣的古城之一,以其自己甜美的Pakhlava而闻名,它由米粉,坚果和糖蜜糖浆制成。 任何访问Sheki的人都无法抗拒Pakhlava的诱惑。

为了纪念这一活动,巴库的12号专业学校将组织一个由年轻厨师参与的节日。 专门讨论共和国日 - 5月28日和首届欧洲运动会的活动定于5月29日上午11:00举行。

该节日由阿塞拜疆国家美食中心,国家美食协会,文化旅游部和教育部组织。

作为阿塞拜疆历史上最大的体育赛事,巴库2015年欧洲运动会将于6月12日至28日吸引超过6,000名运动员代表49个国家。 在为期17天的活动中,2015年巴库将举办20项运动:16项奥运项目和4项非奥运项目。

阿塞拜疆的甜点包括30多个品种,包括罂粟籽,核桃,杏仁,芝麻,生姜,豆蔻,这些都是辛辣的,特别好吃的。

阿塞拜疆的每个地区都有自己特殊的当地糖果配方,根据该地区的传统,甚至可能有不同的形状。

Pakhlava和shekerbura-- Novruz度假的装饰品 - 是阿塞拜疆最着名的糖果之一。

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Amina Nazarli是AzerNews的工作记者,在Twitter上关注她:

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